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실온 보관은 직사광선이 없는 서늘한 곳에 보관하라는 뜻입니다 즉 시원하지는 않아도 더운곳에 놓지 말라는 뜻인데.
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참기름은 실온, 들기름은 냉장 농민신문.
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냉장고에 넣어두면 고구마가 차가움을 못 이기고 무르기 때문인데요.. 상온에 보관한 밥을 먹고 설사나 구토로 고생한 경험이 있으신지..
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